Point-Virgule gemahlene Olivenkerne zum Räuchern 650g von Peter de Clercq

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Point-Virgule by Peter de Clercq
ca. 650 g gemahlene Olivenkerne zum Räuchern und Smoken
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650 g gemahlene Olivenkerne zum Räuchern und Smoken von Peter de Clercq

Eigenschaften:

  • gemahlene Olivenkerne zum Räuchern und Smoken
  • verleiht Ihrem Grillgut einen herrlichen und individuellen Geschmack
  • Inhalt: ca. 650g
  • für alle Gas- und Kohlegrills, Smoker und für Räucherkammern geeignet
Mit diesen gemahlenen Olivenkernen aus Portugal geben Sie ihren gesamten Grillspeisen ein herrliches Aroma. Probieren Sie es aus und schmecken den Unterschied!

Anleitung: Variante 1: Weichen Sie eine Hand voll gemahlene Olivenkerne , ca. 30 Minuten in Wasser ein und streuen Sie sie über die heiße Kohle. Legen sie das Grillgut auf den Grill, so lange die Olivenkeren Rauch absondern.

Variante 2: Verteilen Sie die trockenen Olivenkerne über die Kohlen, so dass sie sich gut entzünden. Legen Sie das Grillgut erst auf den Grill, wenn die Flammen erloschen sind.

Variante 3: (Für den Gas- oder Elektrogrill !) Rollen Sie eine Hand voll Olivenkerne in Folie und lassen sie die Enden teilweise offen. Legen sie diese Rolle nun auf den Lavastein (Grillrost) und das Grillen kann beginnen.

Zur Person Peter de Clercqs: Peter de Clerq ist ein Koch aus Belgien mit eigenem Grill-Restaurant. Somit ist er an der "Front" zu Hause und weiß wovon er spricht! 2000 entwickelte er seine ersten Marinaden und Gewürze und diverses Zubehör. Er schrieb bereits über sieben Grill- und Kochbücher (leider noch nicht ins Deutsche übersetzt) mit denen er auch schon einige Auszeichnungen erhielt. Durch Workshops und als Gewinner der World Barbecue Championchips, Auftritten im belgischen Fernsehen (Grillshows) und Radio ist er auch über die Grenzen hinweg bekannt.

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