Axtschlag Woodpaper Western Red Cedar 8 Stk.

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Axtschlag
Axtschlag Woodpaper ist Grillpapier aus Zedernholz. Zum einwickeln Ihres Grillguts. Verleiht einen herrlichen Geschmack. 2 Größen erhältlich
Bitte wählen Sie eine Variante
Lieferzeit: circa 1-3 Tage

Axtschlag Cedar Wood Papers - Grillpapier aus Zedernholz - 2 Größen

Eigenschaften:

  • 8 Bogen Grillpapier
  • 2 Größen (19x15 oder 19x17 cm)
  • Aromatischer, frischer Rauchgeschmack
  • 100 % Zedernholz ohne chemische Zusätze
  • Für Fisch, Fleisch und Geflügel
  • In allen Grill- und Räuchergeräten anwendbar

Axtschlag Cedar Wood Papers sind der neueste Trend für die Zubereitung edler Speisen auf dem Grill oder im Backofen. Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse können mit dem Grillpapier aus Zedernholz zubereitet werden. Wood Paper ist dünn gemessertes Holz der Rotzeder, welches um das Gargut herumgewickelt und dann auf dem Grill oder im Back- oder Räucherofen zubereitet wird.

Das Gargut wird komplett vom Holz umschlossen und bleibt somit saftig. Das Holz der Western Red Cedar ist hocharomatisch und bereichert Ihre Speisen um einen zitronig, frischen Geschmack. Auf dem Grill kann zusätzlich ein Rauchgeschmack erzeugt werden, indem man das Grillpapier gefüllt zunächst direkt über die Hitze auf den Grillrost legt.

Anwendung: Legen Sie das Grillpapier vor der Verwendung bis zu 20 min vorzugsweise in warmes Wasser als Grundlage ein, Sie können auch edle Weine, Rum etc. mit ins Wasser geben. Platzieren Sie Ihr Gargut mittig auf dem Grillpapier, rollen Sie das Papier zu einer Rolle zusammen und verschliessen Sie diese mit dem Faden. Legen Sie Ihr Gargut je nach Art bei der gewünschten Hitze auf den Grill oder in den Backofen. Soll ein Raucharoma auf dem Grill erzeugt werden, legen Sie die Holzröllchen anfangs direkt über die Hitze auf den Grillrost, wenn das Holz leicht zu verschwelen beginnt, können Sie den Wood Wrap auf dem Grill in kühlere Bereiche beziehungsweise in die indirekte Hitze schieben. Bei geschlossenen Grills ist der Deckel während des Grillens möglichst zu schließen. Die Wood Papers können, da diese mit 1mm ziemlich dick sind, bis zu 3 mal nach gründlicher und vorsichtiger Reinigung wiederverwendet werden.

Axtschlag Cedar Wood Papers sind für alle Grill- und Räuchergeräte geeignet. 100% Western Red Cedar (Rotzeder) und frei von chemischen Zusätzen. Packung mit 8 Bogen.

 

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